青椒不热炒不凉拌，这做法太香了，三天两头做孩子吃不够

青椒不热炒不凉拌，这做法太香了，三天两头做孩子吃不够青椒是我们餐桌最常见的鲜味佳肴，也是备受女性朋侪青睐的蔬菜之一，特点是果实较大，辣味较淡甚至基础不辣，果肉厚而脆嫩，维生素C含量富厚。所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积蓄，有利于降脂减肥。

青椒的烹饪方法许多，可凉拌、热炒、煮食、包馅、腌渍和加工制罐头，制蜜饯等等。今天给大家推荐一道青椒的新做法，不热炒不凉拌，加点肉馅两面一煎，脆嫩爽口，太香啦，三天两头做，孩子就是吃不够。大海今天推荐给大家的这道家常菜是香煎青椒鸡肉饼，肉饼嫩滑，青椒爽脆，香而不腻，特别开胃下饭。

我家小朋侪最喜爱的一道菜，经常点餐。肉饼用的鸡胸肉，滑嫩鲜香。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养富厚，滋补强身。鸡胸肉属于高卵白质食物，一般一块鸡胸肉约莫200克，含有40克的卵白质，差不多可以满足一小我私家一天大部门的卵白质需求，还容易被人体吸收使用。

而且，鸡胸肉的脂肪还很低，与虾、螃蟹等脂肪含量相当，所以不用担忧吃多了会长胖，它是唯一不会因脂肪带给人们烦恼的动物肉类，平时多吃点鸡胸肉对提高免疫力有利益。青椒鸡肉饼的做法也很是简朴，把鸡胸肉做成肉馅 ，加入调味料腌制好，放在青椒圈里，平底锅一煎就好了，基本没有难度，鸡胸肉鲜嫩，易熟，它还是一道快手菜，分分钟就可以端上桌，好吃另有营养。【香煎青椒肉饼】所需食材：青椒2个；鸡胸肉实力；蛋清1个； 葱适量；油适量；盐适量；味极鲜酱油适量；胡椒粉适量；蚝油适量；淀粉适量；蘑菇粉适量。

做法及步骤：买回来的鸡胸肉洗净，去掉外层筋膜，再次清洗洁净切成肉馅，吃几多切几多，现做现吃，味道才鲜美。我约莫用了泰半个鸡胸肉。青椒在淡盐水中浸泡10分钟，然后重复清洗洁净，切宽窄匀称的青椒圈，去籽去瓤备用。小香葱去皮洗净切碎备用。

鸡肉馅中加入蛋清、少许淀粉搅拌匀称至黏稠状态，加入葱花、油、蚝油、盐、胡椒粉、糖适量；味极鲜酱油少许；蘑菇粉调味拌匀。搅拌匀称呈黏稠状就好。平底锅中加入适量的油，码入辣椒圈，用小勺将调好的鸡胸肉馅灌入青椒圈中，灌满压平，继续小火煎。

注意控制温度，火不要过大，糊了就欠好吃了。翻面煎熟，差不多的时候就可以关火，余热还能继续加热。出锅装盘，口感嫩滑，味道鲜美，这肉饼中西餐都是不错的选择。

青椒不热炒不凉拌，这做法太香了，三天两头做孩子吃不够。做法也简朴，10分钟就能端上桌，口感嫩滑，味道鲜美，香而不腻，开胃下饭，增补能量还能增强反抗力。接待留言，谢谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加关注，接待点赞，转发和分享，谢谢您的勉励支持！此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究。

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