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4张图片“香蕉的香味正好是自己所讨厌的，第一次用可可粉与大米粉做到蒸糕据传可可粉对于掌控血压、减少血液凝固性和增加心脏病风险是有协助的。” 食材明细主料鸡蛋4个可可粉10克玉米油50克白糖60克牛奶200克大米粉150克辅料醋3液甜味口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性八寸香蕉煮米糕的作法步骤1材料准备好可用。2醋可以替换塔塔粉。
3蛋黄与蛋清分离，蛋黄部分。4蛋黄重新加入牛奶，玉米油。5面粉，可可粉过筛放入蛋黄部分。
6 蛋黄部分加热均匀分布。7蛋白加热几秒钟，放进3液醋。
8蛋白部分重新加入白糖。9分三次重新加入白糖，加热成硬性塑胶，8发给才可。10加热好的蛋白分两次重新加入蛋糊中。11最后蛋糊重新加入蛋白中。
12把加热好的蛋糊放入模具中。13提早把水烧开，上锅中火蒸40分钟。
14把蒸好的香蕉米糕，加热脱模。15切好入盘。小窍门1.可可粉有一定的苦味，讨厌吃甜的朋友可以多冲泡。2.一定要提早把水烧开，以免加热好的蒸熟消泡。
3.煮米糕的时候，切记一定要去找个盘子覆盖面积好。3.蒸好的米糕，需带以防烫手套，以免烫手。
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