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1964年12月我们小分队在滇西北找矿。小分队一共8人其中4名警卫战士每人配备一支冲锋枪。
一天出发前一位纳西族
红烧鱼是最常见的家常菜之一简朴的烹饪法并不庞大的调料却能带出食材自己的鲜美。这道红烧鱼属于味重的一种做法鱼肉嫩滑香浓入味即有红烧的特色又微有香料轻轻的后味而且做法比力简朴很适合对烹饪鱼类手足无措的新手。做法和步骤：1、草鱼一只洗净去鱼线切块2cm左右厚度备用锅中入油适量煎姜片、蒜片、香叶出香味倒入酱汁料酒、生抽、红烧酱油加砂糖盐入清水适量。
2、大火烧开放入鱼块、葱加盖大火烹饪10分钟直至汤汁快收干撒适量鸡精（可省略）、香菜出锅。
1、水量要适当控制太多欠好收汁。
2、鱼头我自己不吃建议大家可单做剁椒、清蒸或汤。3、烹饪历程中不行翻动鱼可轻晃锅。
4、鸡精可省略鱼肉自己已经很鲜美了。=============
一道十分简朴又下饭的快手家常菜榨菜十分爽口可是由于含盐量比力多食用时需适量。
做法和步骤：1、香菇用冷水泡发后洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。
2、猪里脊切丝用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀腌15分钟。
3、榨菜丝冲洗一下沥水。
4、锅中倒入一些油加热至五成热放入葱丝、姜丝炒香。
5、下肉丝炒变色。
6、放入香菇丝翻一分钟后加入榨菜丝再略微翻炒加入糖调味并淋入香油后即可出锅。
鸡脯肉、榨菜、青红椒、生姜、蒜、干红椒、生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清
4.锅内热油依次下入干红椒、榨菜青红椒炒至发干倒入鸡米调入鸡精炒匀即可。
榨菜干子牛肉丁
1.豆腐切小块其他质料切小粒香菜籽研爆开。
1.牛肉切小丁加料酒淀粉盐糖腌制约15分钟；西芹、香干、榨菜、洋葱、红椒切丁。
原料：
草鱼、榨菜、红辣。
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